- Livres
- Livres de cuisine
- El lluç
- Livres
- Livres de cuisine
- El lluç
Catalan
Synopsis El lluç
Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua, proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al forn.
EAN
9788494179129
Éditeur
Année d'édition
2013
Pages
19
Reliure
Libro
Langue
Catalan
N° collection
45
Collection
Productes de mercat
Hauteur
100
Largeur
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19€
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés
6,95 €
-5%
6,60 €
6.95 €
- 5 % RÉD.
6.60 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19 €
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés